岳阳品茶可有选人的场子?老茶客带你探探道,这仨地儿挺靠谱!-j9九游会老哥论坛
岳阳品茶可有选人的场子?老茶客带你探探道,这仨地儿挺靠谱!
哎呀妈呀,最近瞅见不少老铁搁网上悄摸搜“岳阳品茶可有选人的场子”,心里就跟明镜儿似的。咱今儿个就掰扯掰扯这个事儿,但咱可得说前头,咱说的“选人”,是选茶、选环境、选同道合的朋友唠嗑,可不是整那些乌七八糟的幺蛾子。? 作为一名在岳阳茶圈晃悠了十来年的老茶饕,俺就跟你唠唠,在岳阳,想找个对心思、能“选”到好地方喝茶,到底该咋整。
一、 岳阳茶楼“选人”的门道,到底是个啥?
你可别一听到“选人的场子”就想歪了!在咱正经茶客眼里,这“选”字,学问可大了去了!
首先,是“选茶师”。一家好茶馆,必须得有镇得住场子的茶艺师。不是说人长得咋样,而是手法、知识、还有那股子沉得下来的劲儿。俺常去南湖那边一家叫“云水茶轩”的地儿,里头有个老师傅,姓李,话不多,但一摆弄起他那套紫砂壶,那行云流水的动作,看你一眼就大概知道该给你泡啥茶,这份眼力见儿和手艺,就是“人选对了”。你去那儿,不就是“选”他给你泡茶嘛?
其次,是“选氛围”和“选同好”。有的茶馆热闹,一屋子人侃大山;有的茶馆僻静,只能听见煮水声。你想找人下棋,就得去摆着棋盘的;你想安静看书,就得去单间雅致的。岳阳楼附近的老街里,藏着一家“老街茶铺”,老板是个文艺中年,常组织些读书会、品鉴小局。你去那儿,不就是“选”那个氛围,和“选”那帮能聊到一块儿的朋友嘛?这“对的人、对的地儿、对的茶”凑一块儿,那口茶喝下去才叫一个得劲儿! ?
**二、 俺私藏的仨“可挑选”的宝藏茶馆,亲身趟过道!】
光唠理论不顶用,俺掏心窝子分享三个俺常去、且觉得特别能满足“挑选”需求的茶馆,你拿小本本记好咯。
1. 洞庭春晓茶事馆(偏重:选专业、选珍品)
在哪挖瘩:求索路那一带,门脸不大,挺低调。
咋个“选”法:这家是重度茶叶爱好者的天堂。老板家里在君山有茶园,自己就是个“茶痴”。在这儿,你可以直接“选”老板跟你唠,从绿茶的杀青温度到黑茶的发酵菌群,他能跟你唠一下午。你可以“选”茶,他柜子里不轻易示人的小众私藏茶,遇到投缘的茶友,他才肯拿出来分享。上次俺就在那儿,“选”到了一泡市面上少见的君山银针老茶,那滋味,绝了!
人均大概多少:普通喝,百八十块。想品点特别的,得大几百。但这钱花在知识和体验上,值!?
2. 悦来茶坊(偏重:选环境、选清净)
在哪挖瘩:千亩湖周边,风景那叫一个好。
咋个“选”法:这家主打的就是一个环境任你挑。有伸到湖面上的露天卡座,有日式榻榻米包间,也有中式古典茶室。你完全可以按照当天的心情“选”座位。想一个人发呆,就“选”窗边;想跟三五好友私密聊天,就“选”包间。他家的茶点也挺精致,是老板娘自己做的。在这儿,“选”的就是一份远离吵吵把火的清净。
人均大概多少:主要吃环境,茶水费人均150元左右,包间有低消。
3. 老友记茶社(偏重:选烟火气、选人情味)
在哪挖瘩:老城区巷子深处,得七拐八绕。
咋个“选”法:这压根就不是啥高档地儿,但人情味最浓。来的多是街坊老客,几张老榆木桌子,茶叶就大大方方摆柜子上,明码标价,你可以自己“选”茶叶,甚至可以自己上手泡。老板就在旁边跟人下棋,需要加水了喊一嗓子就成。在这儿,你可以“选”邻桌的大爷听他讲岳阳老街的故事,也可以“选”默默喝完一壶茶。没有套路,只有实实在在的烟火气。
人均大概多少:便宜!三五十块能坐一下午,街坊价。?
三、 在岳阳“品茶选对人”的实在建议,别踩坑!
听了俺的分享,你是不是心里有点谱了?最后再嘱咐你几句大实话:
心态得摆正:咱是去喝茶、品文化、放松心情的,别带着那些歪心思去,不然你找不着好地方,还容易惹麻烦。正经茶馆老板眼睛都毒,看你不对劲儿,好茶都不给你喝。
多做“课前预习”:出门前,在大众点评、地图软件上多翻翻,看看照片、评价,尤其看“真实”的用户评价。像俺上面说的那种有特色的馆子,评价里往往能看出来。
胆子大点,多问:进了茶馆,别害臊。直接问老板有啥特色,有啥推荐的。真诚的茶人,都乐意分享。你支支吾吾,人家反而不知道咋接待你。
相信自己的感觉:喝茶这个事儿,非常主观。这家店再有名,你坐着不舒服,茶喝着不顺口,那就不是你的“对的人”。“选”的过程,也是认识自己的过程。
【faq】唠点你可能想问的
q1:岳阳品茶可有选人的场子,到底安不安全啊?
a1:你把“安全”理解对喽!你要是找俺说的这种品茶、交流的场子,那安全得很,都是正经做生意。你要想找别的,那俺可不知道,也劝你赶紧打住,遵纪守法是底线!?
q2:一个人去茶馆,会不会很尴尬?
a2:尴尬啥呀!现在一个人去茶馆的多得是。你就大大方方点壶茶,看书、刷手机、看风景,可自在了。不少茶馆老板看一个人来的,有时还会过来聊两句,给你讲讲茶,可有意思了。
q3:大概得准备多少预算?
a3:这没准谱儿。像“老友记”那种,几十块。“悦来”那种吃环境的,一二百。要是想品点好茶,那就上不封顶了。建议你先明确目的,是解渴、是休闲、还是深度学习,预算就好定了。
q4:怎么判断一家茶馆好不好?
a4:俺有个小窍门:看卫生间干不干净,看茶具温不温润(不是崭新贼亮的那种),看老板谈起茶的眼睛里有没有光。这三点要都行,这茶馆差不了。
好了,吧吧地跟你唠了这么多,可别再说“岳阳品茶可有选人的场子”找不着了。记住喽,最高级的“选人”,是选对那个能让你静下心来、好好喝一杯茶的地方和自己。 ? 岳阳这座城,有洞庭湖的烟波,有岳阳楼的气韵,也藏着不少能让心沉下来的茶香一角。祝各位老铁,都能“选”到属于自己的那盏好茶,品出生活的真滋味!下回有空,咱再唠!
分享让更多人看到